外はカリッ、
中はとろ〜り。

大阪・道頓堀すぐそば。国産キャベツと秘伝だしをきかせた生地を、注文を受けてから一つずつ焼き上げます。ふらっと1人でも、食べ歩きでも、ご家族でも。大阪の「美味しい」を気軽に楽しんでください。

注文を受けてから焼きたてをご提供

Why Fukumaru

大阪の下町から、
3つのこだわり— 難しいことより、当たり前を毎日 —

🐙 明石だこを贅沢に一玉ずつ 🥬 国産キャベツを毎朝カット 🔥 銅板で職人が一つずつ焼き上げ

🍶

昆布とかつお節でとった出汁を生地にたっぷり練り込みます。ソースなしでも出汁のうまみを感じられるのがふくまるの生地です。

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コリコリとした食感が自慢の明石だこを、贅沢に1玉ずつ入れています。噛むほどに広がるうまみをお楽しみください。

♨️

作り置きはしません。ご注文を受けてから銅板で焼き上げるので、外はカリッと、中はとろ〜りの一番おいしい状態でお渡しします。

職人技

Our Story

ふくまるのたこ焼きは、銅板の熱でじっくり生地を焼き固め、竹串でリズムよく回転させることで生まれるまん丸フォルムが自慢です。

「食べたらほっとする、また来たくなる味」を目指して、道頓堀の片隅で毎日焼き続けています。

※デモではダミー画像を並べています。公開時は Instagram の最新投稿を自動表示します。

10個以上のご注文や、イベント・お祭りへの出張たこ焼きのご相談も承っています。前日までにご連絡いただけるとスムーズです。